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50 Rezepte
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Natürlich süß – mit vitaminreichen Früchten und Beeren werden Süßspeisen zu aufbauenden Leckereien. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass die Begleitung stimmt: fettarme Milchprodukte und wenig Zucker. Allerdings gilt auch hier: Wenn Sie im Moment wenig essen können, dürfen auch die Süßspeisen etwas üppiger ausfallen.
Topfenauflauf mit Kirschen
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Saftige Kirschen machen diesen nahrhaften Auflauf zu einem süßen Hauptgericht. Schmeckt auch kalt: als weicher, leicht zu schluckender Kuchen
Apfel-Bananen-Gratin mit Joghurt-Guss
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Bei diesem fettarmen Gratin ist Naschen keine Sünde. Kann auch kalt zum Nachmittagskaffee serviert werden.
Melonen-Beerensalat mit Orangen-Creme
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Eine gelungene Mischung: saftige Früchte, dazu eine üppig Soße
Fruchtsalat mit Vanillecreme
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Das können Sie nicht oft genug essen! Alle Früchte der Saison, dazu eine Vanillecreme mit leichtem Joghurt.
Topfen-Joghurt-Nockerln mit Erdbeersoße
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Dieses Dessert kann sich sehen lassen; Schneeweiße Nockerln sitzen in einer strahlend roten Soße.
