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50 Rezepte
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Drinks - Frisch gemixte Drinks liefern wertvolle Vitamine, schon zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit, Vorspeise oder als gesunde Durststiller. Nutzen Sie das Angebot der Jahreszeit für Ihre heimische Saftbar! Frische Beeren und Früchte schmecken köstlich und enthalten neben den Vitaminen auch besonders viele bioaktive Pflanzenstoffe. In flüssiger Form lassen sich die wertvollen Vitalstoffe leicht schlucken.
Snacks - Für den Hunger zwischendurch, wenn Sie wenig Appetit auf große Portionen oder Lust auf einen kalten Imbiss haben - diese kleinen Häppchen lassen sich leicht vorbereiten, machen mit würzigen Kräutern Appetit und eignen sich auch hervorragend zur Bewirtung von lieben Gästen.
Suppen - Löffelweise aufbauende Nährstoffe – Suppen beruhigen den Magen, verbreiten ein angenehm wärmendes Gefühl, sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich auch zum Einfrieren.Suppen lassen sich mit sehr wenig Fett zubereiten und schmecken trotzdem köstlich. Außerdem ist ein Extra-Löffel Sahne in einer milden Cremesuppe durchaus erlaubt, wenn Sie vorübergehend nur wenig essen können.
Salate - Salat können Sie nicht genug essen! Der angenehme Duft und die kräftigen Farben von frischem Gemüse regen den Appetit an. Wer im Moment nur wenig essen kann, kombiniert die frischen Zutaten mit einer etwas üppigeren Salatsoße mit Sauerrahm. Gewichtsbewusste bleiben bei der leichten Joghurt-Variante und können mit großen Salatportionen satt werden; denn frisches Gemüse enthält zwar reichlich schützende Vitamine A, C und E, aber erfreulicherweise gar kein Fett.
Hauptgerichte - Würzige Pasta, taufrische Gemüsegerichte oder zarter Fisch mit vielen, wertvollen Omega 3 Fettsäuren. Alle Hauptgerichte sind schnell und einfach zubereitet.
Süß-Speisen - Natürlich süß – mit vitaminreichen Früchten und Beeren werden Süßspeisen zu aufbauenden Leckereien. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass die Begleitung stimmt: fettarme Milchprodukte und wenig Zucker. Allerdings gilt auch hier: Wenn Sie im Moment wenig essen können, dürfen auch die Süßspeisen etwas üppiger ausfallen.
