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  • Mit weniger Kalorien - Satt werden - Sanft abnehmen

  • Pflanzliche Lebensmittel, besonders Vollkornprodukte, Kartoffeln und Hülsenfrüchte enthalten viele natürliche Ballaststoffe. Diese haben keine Kalorien, quellen im Magen stark auf und rufen ein angenehmes Sättigungsgefühl hervor. Ballaststoffe fördern sanft die Verdauung, binden Schadstoffe im Darm und wirken sich wohltuend auf den Cholesterinspiegel aus.
  • Langsam essen und gut kauen. Es braucht etwas Zeit bis sich das natürliche Sättigungsgefühl einstellt. Essen Sie darum in aller Ruhe, so hat ihr Magen die Chance dem Gehirn zu melden: „Ich bin satt.“
  • Trinken, Trinken, Trinken. Pro Tag 2 bis 3 Liter ungesüßte Kräutertees und Mineralwasser. Trinken Sie zu jeder vollen Stunde und vor dem Essen 1 Glas Wasser.
  • Essen Sie täglich als Hauptmahlzeit eine große Portion Gemüse zubereitet nach der Goldenen Regel: 1 EL Öl oder Butter und 1 kg Gemüse für 4 Personen.
  • Essen Sie große Portionen mit fettarm zubereiteter Gemüsesuppe.
  • Essen Sie üppig frische Salate mit leichtem Dressing. 
  • Als Snack zwischendurch: Gurken, Paprika, Tomate, Kohlrabi, Karotten; kurz um rohes, klein geschnittenes Gemüse soviel Sie wollen.
  • Zum Dessert, wie im Süden üblich frische Früchte und Beeren, je nach Jahreszeit. Großer Vorteil: Sie haben keine Arbeit damit!
  • Überprüfen Sie Ihr Gewicht einmal pro Woche.

    Entscheiden Sie sich fürs Leichte- bei jeder Mahlzeit und jedem Snack

    Aperitif: Frisch gepresster Grapefruitsaft statt Sherry
    Vorspeise: Salat mit Joghurtdressing statt Leberpastete 
    Suppe: Klare Gemüsesuppe statt Cremesuppe
    Lust auf Süßes: Fruchtjoghurt statt Pralinen
    Pasta: Spaghetti mit Tomaten, Brokkoli und Basilikum statt Spaghetti carbonara
    Dessert: Fruchtsalat mit Vanillecreme statt Mousse au Chocolat
    Hauptgericht: Andalusisches Fischfilet mit Tomaten und Paprika statt gebackener Fisch mit Remouladensoße
    Zum Kaffee: Fruchtkuchen statt Schokoladentorte
    Unterwegs: Banane statt Currywurst
    Vor dem Fernseher: Gemüsesticks statt Kartoffelchips
    Heißhunger auf Schokolade: 1 kleines Stück statt 1 ganze Tafel

    Fettfalle Fertigmahlzeiten

    Fix und Fertig Mahlzeiten aus der Tiefkühltruhe, der Konservendose oder dem Plastikbeutel enthalten oft sehr viel Fett! Lesen Sie auch hier die Nährwertangaben und greifen Sie lieber auf eine reine Gemüsepackung zurück. Im Dampf gegart, ist z.B. Tiefkühl-Brokkoli schon in 8 Minuten fertig; dazu gibt es eine hausgemachte Joghurt-Kräuter-Soße und Pellkartoffeln – und schon stimmt das leichte Essen.

  • Review period :
    12 months
    Last reviewed :
    08.07.2008

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