Der größte Feind für Ihre Figur ist ein zu hoher Fettanteil des Essens. Bei unserer „guten“ Hausmannskost beträgt der Fettanteil oft über
50 %. Um abzunehmen darf er jedoch nur 15 % – 20 % betragen. Das heißt Sie sollten nur 40 g – 60 g reines Fett pro Tag essen. Anschaulich wird dieser Wert, wenn man weiß, dass 100 g Salami 49 g Fett und 100 g Kartoffeln nur 0,1 g Fett enthalten.
Essen Sie darum überwiegend pflanzliche Lebensmittel und verwenden Sie beim Kochen wenig Fett, dann verschwinden die gefährlichen Kilos.
Ihrer Gesundheit zuliebe: fette durch fettarme Lebensmittel ersetzen
Zum Binden von Soßen und Suppen: Crème leger statt Crème Fraîche
Für Cremes, Aufstriche, Kuchen: Magertopfen statt Topfen 40% (Quark)
Zwischendurch und als Dessert: Fruchtjoghurt statt Sahne-Pudding
Aufs Vollkornbrötchen: Geräucherte Hähnchenbrust statt Leberwurst
Für das Geschnetzelte: Putenbrust statt Schweinefleisch
Nur zweimal pro Woche eine kleine Portion Fleisch: entscheiden Sie sich dabei für fettarmes Geflügel
Achten Sie beim Einkauf auf den Fettgehalt der Lebensmittel. Lesen Sie immer die Nährstoffangaben auf der Packung und wählen Sie das leichtere Produkt.
Vorsicht vor „Light Produkten“
Light Produkte liegen oft ziemlich schwer im Magen und unterstützen das Abnehmen nicht. Denn trotz der schlanken Etikettierung enthalten sie oft große Fettmengen. Auch eine „Light Leberwurst“ hat noch ca 20 g Fett pro 100 g und das ist zu viel. Lesen Sie darum auch bei den Light-Produkten ganz genau die Nährwertangaben. |
